എന്റെ ഡയറ്റാന്വേഷണ പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭാഗം – 2

ഡോ. ഷിംന അസീസ് "ഞങ്ങൾ തിങ്കളാഴ്ച തൊട്ട്‌ സ്‌കൂളിലേക്ക്‌ ചോറ്‌ കൊണ്ടോവൂല."

തിരുവനന്തപുരത്ത് ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് പഴകിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പിടിച്ചെടുത്തു

തിരുവനന്തപുരം:ആരോഗ്യ വകുപ്പിന്റെ മിന്നൽ പരിശോധനയിൽ വൃത്തിയില്ലാത്തതും പഴകീയതുമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പിടിച്ചെടുത്തു.ശ്രീകാര്യം ജംഗ്ഷന്‍, ചെക്കാലമുക്ക്, പൗഡികോണം ഭാഗത്തുള്ള ഹോട്ടലുകളാണ് മെഡിക്കൽ കോളേജ് ഹെൽത്ത്...

കർക്കിടകത്തിൽ മുരിങ്ങയില വിഷമയമാകുമോ..?

ഡോ. ഷിംന അസീസ് കർക്കിടകത്തിൽ മുരിങ്ങയില വിഷമയമാകും എന്നൊരു വാട്ട്‌സ്ആപ്പ് മെസേജ്‌ കിട്ടിയോ? കിണറിന്റടുത്ത്‌...

ഭക്ഷ്യ സാമ്പിളുകളിൽ രാജ്യത്താകെ നടന്ന പരിശോധനയിൽ 27 ശതമാനത്തിലും മായം, കേരളത്തിലെ സാമ്പിളുകളിൽ 17 ശതമാനത്തിൽ...

ന്യൂ ഡൽഹി : കേരളത്തില്‍ 2018-19 സാമ്പത്തിക വര്‍ഷം 4,378 ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളുടെ സാമ്പിളുകള്‍ പരിശോധിച്ചതില്‍ 781...

എന്റെ ഡയറ്റാന്വേഷണ പരീക്ഷണങ്ങൾ (അവൽ കുഴച്ചത്‌)

ഡോ. ഷിംന അസീസ് ആറ്‌ മണിക്ക്‌ അലാം കാറിപ്പൊളിക്കാൻ തുടങ്ങി. പുറത്ത്‌ നല്ല മഴയുണ്ട്‌. ആച്ചൂട്ടി ഒരു പൂച്ചക്കുഞ്ഞിനെപ്പോലേ...

കാന്‍സറിനെ പേടിച്ച്‌ ഇനി കാപ്പി കുടിക്കാതിരിക്കണ്ട; കാപ്പി പ്രേമികള്‍ക്ക് ഒരു സന്തോഷ വാര്‍ത്ത

കാപ്പി അധികമായാല്‍ കാന്‍സര്‍ വരുമെന്ന വാര്‍ത്ത കേട്ട് വിഷമിച്ചിരിക്കുന്ന കാപ്പി പ്രിയര്‍ക്ക് ഒരു സന്തോഷ വാര്‍ത്ത. ദിവസത്തില്‍ ഒരു...

ജയിൽ ഫ്രീഡം ഫുഡ് ഇനി മുതൽ ഓൺലൈനിലും

കൊല്ലം:കൊല്ലം ജില്ലാ ജയിലിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഇനി മുതൽ ഓൺലൈനിലും ലഭ്യമാകും.ഓൺലൈൻ ഭക്ഷ്യ വിതരണ കമ്പനിയായ സ്വീഗിയാണ് ജയിൽ വകുപ്പിന്റെ ഫ്രീഡം...

വീറ്റ് ഫ്ളവർ കൊണ്ട് ബ്രഡ്

ഫാസില മുസ്തഫ വീറ്റ് ഫ്ലവർ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ബ്രഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

ആഗോളതാപനം ഇന്ത്യയുടെ സാമ്പത്തിക വളര്‍ച്ച 31% കുറച്ചു: പഠനം

ആഗോളതാപനത്തിന് ഇന്ത്യയെ പോലുള്ള രാജ്യങ്ങൾ കനത്ത വില നൽകുകയാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാട്ടുന്നു. ഇന്ത്യന്‍ സമ്പദ്ഘടനയ്ക്ക് തന്നെയും ആഗോളതാപനം ഏല്പിച്ച ആഘാതം കനത്തതാണ്. ഇതിനകം എന്താകുമായിരുന്നോ അതിന്റെ...

പഞ്ചസാരപ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്:പഞ്ചസാരയുടെ അമിത ഉപയോഗം ക്യാൻസറിന് കാരണമായേക്കും

ദിവസേനയുള്ള 100 എംഎൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം പോലും കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ. നാഷണൽ ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്...

കുപ്പിവെള്ളം ; ഗുണനിലവാര പരിശോധന നടന്നിട്ട് മാസങ്ങളായി, വിലനിയന്ത്രണവും നടപ്പായില്ല

തിരുവല്ല : കുപ്പിവെള്ള പരിശോധന മുടങ്ങിയിട്ട് ഏഴുമാസമായെന്നും ഈ ഇടവേളയില്‍ കേരളജനത ലക്ഷക്കണക്കിന് ലിറ്റര്‍ മലിനജലം കുടിച്ചിരിക്കാമെന്നും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ വിലയിരുത്തല്‍....

പനീർ ബട്ടർ മസാല ചോദിച്ചു കൊടുത്തത് ബട്ടർ ചിക്കൻ ; 55000 രൂപ പിഴ നല്കാൻ കോടതിവിധി

പുനെ : പനീർ ബട്ടർ മസാലക്കു പകരം ബട്ടര്‍ ചിക്കനെത്തിച്ച ഫുഡ് ഡെലിവറി സ്ഥാപനത്തിനും ഭക്ഷണം നല്‍കിയ ഹോട്ടലിനും കോടതി പിഴ...

കുട്ടനാടിനെ രക്ഷിക്കാൻ എന്ത് വഴി?

വി. ശശികുമാർ  ആലപ്പുഴയിലെ ഭരണപരിഷ്ക്കാര കമ്മീഷൻ യോഗം വഴികാട്ടിയാകുന്നു 

​ഗർഭകാലത്ത് കഴിക്കേണ്ട നട്സുകൾ

ഗര്‍ഭകാലത്ത് ഏതൊക്കെ നട്ട്‌സ് കഴിക്കണമെന്നതിനെ കുറിച്ച് പലര്‍ക്കും ധാരണയില്ല. ഗര്‍ഭകാലത്ത് കഴിച്ചിരിക്കേണ്ട മൂന്നുതരം നട്‌സുകള്‍ ഇവയാണ്.. പിസ്ത...

കൂണ്‍ കഴിക്കൂ തടി കുറയ്ക്കൂ

ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയല്ല മറിച്ച് സമയത്തിന് കഴിക്കുയാണ് തടികുറയാന്‍ വേണ്ടതെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു. രാവിലെ വയര്‍ നിറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഭക്ഷണം...

10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 32 ബര്‍ഗര്‍ അകത്താക്കി; തീറ്റ മത്സരത്തില്‍ റെക്കോര്‍ഡിട്ട് മോളി

വാഷിങ്ടണ്‍; പത്തു മിനിറ്റില്‍ അകത്താക്കിയത് 32 ബര്‍ഗറുകള്‍.വാഷിംങ് ടണ്‍ ഡിസിയില്‍ നടന്ന ബര്‍ഗര്‍ തീറ്റ മത്സരത്തിലാണ് മോളി സ്‌കൈലര്‍ റെക്കോര്‍ഡിട്ട് ഒന്നാം സ്ഥാനം...

തടി കുറയ്ക്കാം കീറ്റോ ഡയറ്റിലൂടെ

ഏറെപ്പേറെ അലട്ടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്. കാര്‌ബോ ഹൈഡ്രേറ്റിന്‍രെ അളവ് കുറച്ച് പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് കീറ്റോ ഡയറ്റില്‍...

ടൂറിസ്റ്റുകൾക്കായി നാടൻ രുചിക്കൂട്ടൊരുക്കി കേരളാ ടൂറിസം

'ദൈവത്തിന്റെ സ്വന്തം നാട്ടില്‍' നാടന്‍ വിഭവങ്ങളുമൊരുക്കി ടൂറിസ്റ്റുകളെ ആകര്‍ഷിക്കാനുള്ള പദ്ധതിയുമായി കേരളാ ടൂറിസം.

കാലവർഷം ചതിച്ചു! ഇതുവരെ കുറവ് 38%

കാലവർഷം ഇക്കുറി ചതിക്കുന്ന മട്ടാണ്. ഇതുവരെ ലഭിച്ച മഴയിൽ ദീർഘകാല ശരാശരിയുടെ...

ആറു തരം ഭക്ഷണം ശീലമാക്കു; ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കൂ

നല്ല ഭക്ഷണക്രമം ശീലമാക്കിയാല്‍ തന്നെ രോഗങ്ങള്‍ അകന്നു നില്‍ക്കും. ആരോഗ്യവും ഉന്മേഷവും കൈവരും. ആരോഗ്യം നിറഞ്ഞ ജീവിതത്തിന് നാം നിര്‍ബന്ധമായും കഴിച്ചിരിക്കേണ്ട...

മത്തി ഇനി കിട്ടാക്കനി ; മണ്‍സൂണ്‍ കാലത്ത് മത്തിയുടെ ലഭ്യത കുറയും

തിരുവനന്തപുരം: മണ്‍സൂണ്‍ കാലമായതോടെ കേരളത്തില്‍് മത്തിയുടെ ലഭ്യത കുറയുമെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്. സെന്‍ട്രല്‍ മറൈന്‍ ഫിഷറീസ് റിസര്‍ച്ച് ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള സംസ്ഥാനത്തെ മത്സ്യ ഗവേഷണ...

മഴക്കാലമായെന്നു പറഞ്ഞ് വെള്ളം കുടി മുടക്കല്ലേ,,,,,

മഴക്കാലത്ത് നാം കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവായിരിക്കും. അതു കൊണ്ടു തന്നെ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളും എളുപ്പം പിടിപെടും. ദാഹം തോന്നിയില്ലെങ്കിലും ഒരു ദിവസം...

രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ പത്തിലകള്‍

കര്‍ക്കിടകമെന്നാല്‍ പത്തിലക്കാലം കൂടിയാണ്. രോഗങ്ങള്‍ ഭീഷണിയുയര്‍ത്തുന്ന ഈ മാസത്തില്‍ പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് പത്തിലക്കറികളെ വേണ്ടെന്ന് വയ്ക്കാനാകില്ല. പത്തു കൂട്ടം ഇലക്കറികളെന്നാല്‍ പോഷകത്തിന്റെ...

ചൊറിയുന്നതിനേക്കാള്‍ ഏറെയാണ് ചേനയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

ചൊറിയുമെന്ന കാരണത്താലാണ് നാം ചേനയെ അകറ്റി നിര്‍ത്തുന്നത്, എന്നാല്‍ ചേനയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞാല്‍ ചൊറിയുന്നതൊരു പ്രശനമല്ലെന്നു തോന്നും അത്രയ്ക്കും പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ...

കറിവേപ്പില കളയല്ലേ , ആരോഗ്യം കുറയും

നമ്മള്‍ കറികളില്‍ അധികം ആലങ്കാരത്തിനാണ് പലപ്പോഴും കറിവേപ്പില ചേര്‍ക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ കറിവേപ്പിലയുടെ യഥാര്‍ഥ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാല്‍ പിന്നെ അതാകും പ്രധാന...

ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ മുടി വളരും

മുടി ആരോഗ്യത്തോടെ വളരാൻ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഭക്ഷണം തന്നെയാണ്. പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണ് വേണ്ടത്. വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും മിനറൽസുകളും...

ചോളം രോഗ പ്രതിരോധശേഷിക്ക്

കുട്ടികളുടെ അരോഗ്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ചോളം ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ആഹാരമാണ്. മി​ക​ച്ച​ ​രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​യും​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​വും​ ​ന​ൽ​കാ​ൻ​ ​ചോ​ള​ത്തി​ന് ​ക​ഴി​വു​ണ്ട്.​ ​കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ​ ​ബു​ദ്ധി​ശ​ക്തി​ക്ക് ​സ​ഹാ​യ​ക​വു​മാ​ണി​ത്.​ ​​ ​

കട്ടന്‍ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ഒരു സന്തോഷവാര്‍ത്ത

കട്ടന്‍ചായക്ക് ആരാധകര്‍ ഒട്ടും കുറവല്ല.ആരാധകര്‍ക്ക് സന്തോഷവാല്‍ത്തയാണ് ഇപ്പോള്‍ പഠനങ്ങളില്‍ വരുന്നത്. ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിനായുള്ള ഏറെ ഗുണങ്ങളടങ്ങിയ പാനീയമാണ് കട്ടന്‍ചായ.അര്‍ബുദം , ഹൃദയാഘാതം എന്നിങ്ങനെ നിരവധി...

പ്രധാനമന്ത്രിക്ക് നാടൻ ഭക്ഷണം ഒരുക്കി കൊച്ചി

കൊച്ചി: കേരളത്തിലെത്തിയ പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിക്ക് കഴിക്കാന്‍ കൊച്ചിയില്‍ തനിനാടന്‍ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങള്‍ ഒരുങ്ങി. എറണാകുളം ഗസ്റ്റ്ഹൗസില്‍ കേരളീയ ശൈലിയിലുള്ള പ്രാതല്‍. ഇഡ്ഡലി,...

ജിഞ്ചർ ടീ യുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന ചായ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ സുഖപ്രദമായ ഒന്നാണ്. ദഹനക്കുറവ്, എരിച്ചില്‍, മൈഗ്രെയിന്‍, ഛര്‍ദ്ദി,അതിസാരം തുടങ്ങി പല രോഗങ്ങള്‍ക്കും പ്രശ്നങ്ങളും ജിഞ്ചര്‍...

NEWS

ബ്രിട്ടന്റെ കസ്റ്റഡിയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ഇറാൻ എണ്ണക്കപ്പലിലെ ഇന്ത്യക്കാരായ ജീവനക്കാരെ മോചിപ്പിച്ചു

ബ്രിട്ടന്‍ പിടിച്ചെടുത്ത ഇറാനിയന്‍ എണ്ണക്കപ്പല്‍ ഗ്രേസ് 1 ലെ ഇന്ത്യക്കാരായ 24 ജീവനക്കാര്‍ക്ക് മോചനം. വിദേശകാര്യ സഹമന്ത്രി വി മുരളീധരന്‍ ട്വിറ്ററിലൂടെ ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചത്.