ബീറ്റ്‌റൂട്ട്-ആപ്പിള്‍ ഹല്‍വ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ വെളിച്ചെണ്ണ- 2 സ്പൂണ്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട്- ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ഒരു കപ്പ് ആപ്പിള്‍- ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര- അര കിലോ ഏലക്കാപ്പൊടി- ഒരു സ്പൂണ്‍ പാല്‍-രണ്ട് കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി-ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി അടികട്ടിയുള്ള ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടായി...

 സാമ്പാര്‍

ചേരുവകള്‍ പരിപ്പ്- 1 കപ്പ് മഞ്ഞള്‍പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ് സവാള- 3 എണ്ണം പച്ചമുളക്- 4 എണ്ണം ഉരുളകിഴങ്- 2 എണ്ണം മുരിങ്ങയ്ക്ക- 2 എണ്ണം വഴുതനങ്ങ- 1 എണ്ണം ചേന- 1 ചെറിയ കഷ്്ണം തക്കാളി- 3 എണ്ണം വെണ്ടയ്ക്ക- 4 എണ്ണം കാരറ്റ്- 2 എണ്ണം തേങ്ങ...

പരിപ്പുവട എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ കടല പരിപ്പ് - ഒരു കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി - 4 എണ്ണം വറ്റല്‍ മുളക് - ഒന്ന് ഇഞ്ചി - ചെറിയ ഒരു കഷണം കറിവേപ്പില - ഒരു തണ്ട് കായം - ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് -...

കോഴിയിറിച്ചി കിട്ടാനില്ല; ലണ്ടനില്‍ കെ.എഫ്.സിയുടെ അറുന്നൂറോളം ഔട്ട്‌ലെറ്റുകള്‍ പൂട്ടി

ലണ്ടന്‍: ബ്രിട്ടനിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയായ കെ.എഫ്.സിയുടെ അറുന്നൂറോളം ഔട്ട്‌ലെറ്റുകള്‍ പൂട്ടി. കോഴിയിറിച്ചിയുടെ അപര്യാപ്തതയാണ് റെസ്റ്റോറന്റുകള്‍ അടച്ചു പൂട്ടുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചത്. കെ.എഫ്.സിയുടെ വിതരണ സംവിധാനവും പ്രതിസന്ധിയെ തുടര്‍ന്ന് താറുമാറായി. ഇംഗ്ലണ്ടില്‍ ഉടനീളം ഏകദേശം...

രുചിയേറും മക്രോണി

  ചേരുവകള്‍ മക്രോണി - ഒരു കപ്പ് ഒലിവ് ഓയില്‍ - നാലു ടീസ്പൂണ്‍ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - അര കപ്പ് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും - അര കപ്പ് ( പേസ്റ്റ് പരുവത്തില്‍ അരച്ചെടുത്തത്) ജീരകപ്പെടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി...

രസഗുള

ചേരുവകള്‍ പാല്‍- ഒന്നരലിറ്റര്‍ ചെറുനാരങ്ങാനീര് -മൂന്നു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര- രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം- നാല് കപ്പ് പനിനീര്‍ -രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ റവ- രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കല്‍ക്കണ്ടം -പതിനഞ്ചെണ്ണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പാല്‍ തിളപ്പിച്ച് പാട വരാതെ തുടരെ ഇളക്കുക. പാല്‍ തിളക്കുമ്പോള്‍...

മധുരമൂറും പൈനാപ്പിള്‍ ജാം

ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍-1 പഞ്ചസാര- 2 കപ്പ് ഗ്രാമ്പൂ-6 എണ്ണം പൊടിച്ചത് നാരങ്ങ- അരമുറി തയാറാക്കുന്ന വിധം പൈനാപ്പിള്‍ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെള്ളമൊഴിക്കാതെ മിക്‌സിയില്‍ അടിച്ചെടുക്കണം. അടികട്ടിയുള്ള പാത്രത്തില്‍ പൈനാപ്പിള്‍ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തിളക്കിയതിന് ശേഷം തിളപ്പിക്കാന്‍ തുടങ്ങണം. പഞ്ചസാര...

കാരറ്റ് ഹല്‍വ

കാരറ്റ് ഹല്‍വ ചേരുവകള്‍ കാരറ്റ് -500 ഗ്രാം പാല്‍ -അര ലിറ്റര്‍ പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം നെയ്യ് - 200 ഗ്രാം ഏലക്കപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് മുന്തിരി -...

ഇടിച്ചക്ക തോരന്‍

  ഇടിച്ചക്ക തോരന്‍ ചേരുവകള്‍ പച്ചച്ചക്ക - 1 ( വളരെ ചെറുത്, ഏകദേശം കുരു ഉണ്ടായി വരുന്ന പാകം) തേങ്ങ (ചിരകിയത്)- അരക്കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി- 8,10 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി-2,3 അല്ലി ജീരകം -...

ചക്ക കൊണ്ടൊരു ഉണ്ണിയപ്പം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചക്കച്ചുള മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുത്തത്- 20 എണ്ണം റവ- 2 കപ്പ് സോഡപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള് മൈദ- 2 കപ്പ് ശര്‍ക്കര- അരക്കിലോ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത്- കാല്‍ സ്പൂണ്‍ ചുക്ക് പൊടിച്ചത്- കാല്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങക്കൊത്ത്- അരക്കപ്പ് നെയ്യ്-...

കേക്കില്‍ തീര്‍ത്ത മണവാട്ടി കൗതുകമാകുന്നു

  ദുബായില്‍ കേക്കില്‍ തീര്‍ത്ത മണവാട്ടി കൗതുകമാകുന്നു. മില്യന്‍ ഡോളറാണ്‌ ഈ കേക്കിന്റെ വില. ദുബായ് ബ്രൈഡ് പ്രദര്‍ശനത്തിലാണ് കേക്കിനെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. കേക്ക് മണവാട്ടിയുടെ വിലയറിഞ്ഞ് ഞെട്ടണ്ട. ഇതിന്‍ വിലയേറിയ അഞ്ചു രത്‌നങ്ങളാണുള്ളത്. ദുബായ് ബ്രൈഡ് ഷോയിലാണ്...

ചക്ക എരിശ്ശേരി

ചക്ക എരിശ്ശേരി വറ്റൽ മുളക് - എരുവിന്ആവശ്യമുള്ളത് കുരുമുളക് - 15 - 20 മണി ജീരകം - 1/2 ടി സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ അരയ്ക്കാൻ - 3/4 കപ്പ്‌ തേങ്ങ വറുക്കാൻ - 1 1/2 കപ്പ്‌ മഞ്ഞൾ- 1/2...

പ്രണയദിന സമ്മാനം വ്യത്യസ്തമാക്കാന്‍ 2 ലക്ഷം രൂപയുടെ ബര്‍ഗര്‍

പ്രണയദിനത്തില്‍ പ്രണയിനിക്ക് വ്യത്യസ്തമായ സമ്മാനങ്ങള്‍ നല്‍കണമെന്നാകും ഓരോരുത്തരുടെയും ആഗ്രഹം. അങ്ങനെയുള്ള കാമുകീകാമുകന്മാര്‍ക്കായി വേറിട്ട സമ്മാനമൊരുക്കിയിരിക്കുകയാണ് യുഎസിലെ ഒരു ഹോട്ടല്‍. എന്നാല്‍ സമ്മാനത്തിന് അല്‍പം വില കൂടുതലാണ്. രണ്ട് ലക്ഷം രൂപയുടെ ബര്‍ഗര്‍ ഡിന്നറാണ്...

ഉള്ളിവട തയാറാക്കാം

  ഉള്ളിവട തയാറാക്കാം ചേരുവകള്‍ കടലമാവ്- 2 കപ്പ് അരിപൊടി - 2- ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ സവാള- 3- എണ്ണം ഇഞ്ചി - 2 കഷ്ണം പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം കറിവേപ്പില - 2 ഇതള്‍ ...

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ആഹാരങ്ങള്‍

  ഇന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ കാണപ്പെടുന്ന ജീവിതശൈലിരോഗമാണ് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം അഥവാ ബ്ലഡ് പ്രഷര്‍ . രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം കൂടുന്നതും കുറയുന്നതും ഗുരുതര ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ബി.പി നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കുന്നതിനായി ജീവിതശൈലിയില്‍ ചില മാറ്റങ്ങള്‍...

നട്ടി യോഗര്‍ട്ട് സാലഡ്

  പീനട്ട് , ഉരുളകിഴങ്ങ് - കാല്‍കപ്പ് വീതം ആപ്പിള്‍ മുറിച്ചത് - കാല്‍ കപ്പ് ചെറുനാരങ്ങാ നീര് - ഒന്നിന്റേത് ആല്‍മണ്ട് / കശുവണ്ടി - പത്തെണ്ണം വീതം തൈര് - കാല്‍ കപ്പ് തേന്‍ - രണ്ട് ടേബിള്‍...

ഓറഞ്ച് ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഓറഞ്ച് - 3 എണ്ണം ഓറഞ്ച് കളര്‍ - 1ഡ്രോപ്പ് വൈപ്പിങ് ക്രീം - 1കപ്പ് പഞ്ചസാര പൗഡര്‍/ മില്‍ക്ക് മെയ്ഡ് -1/2കപ്പ് ലെമണ്‍ ജ്യൂസ് -1ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ലെമണ്‍ സെസ്റ്റ്- 1ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തയാറാക്കുന്ന വിധം ഓറഞ്ച് പിഴിഞ്ഞു നീരെടുക്കുക....

പോംഗ്രനേറ്റ് ഐസ് ടീ

  വെള്ളം - 500 മില്ലി ടീ ബാഗ് - അഞ്ചെണ്ണം മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് , ക്രഷ്ഡ് ഐസ് - രണ്ട് കപ്പ് വീതം ഷുഗര്‍ സിറപ്പ് - അര കപ്പ് ചെറുനാരങ്ങാ നീര് - രണ്ടെണ്ണത്തിന്റേത് ചെറുനാരങ്ങ - രണ്ടെണ്ണം മാതളപ്പഴം...

ഉച്ചയൂണിന് രുചി കൂട്ടാന്‍ നാടന്‍ നെത്തോലി തോരന്‍

നെത്തോലി മീന്‍ - അര കിലോ തേങ്ങ തിരുമിയത് - അര മുറി തേങ്ങ കാന്താരി മുളക് - 4-5 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി - 7-8 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 2-3 അല്ലി മഞ്ഞള്‍ പൊടി - കാല്‍...

ബനാന പാന്‍കേക്ക്

റൊബെസ്റ്റാ പഴം - നാല് മുട്ട- രണ്ട് വാനില എസന്‍സ്- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ഓട്ട്‌സ്- ഒരു കപ്പ് കറുകപ്പട്ട പൊടി-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ റൊബെസ്റ്റാ പഴം നന്നായി ഉടച്ച് കുഴമ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക. അതിലേക്ക് രണ്ട്...

ഇനി കുറച്ച് ബ്രെഡ് ചീസ് റോള്‍ എടുത്താലോ ..

  ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ബ്രഡ് ബട്ടര്‍ അല്ലെങ്കില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ സ്ലൈസ്ഡ് ചീസ് ഉരുള കിഴങ്ങ് സവാള ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നന്നായി ചൂടാക്കിയ പാനിലേക്കു ബട്ടറോ വെളിച്ചെണ്ണയോ ഒഴിക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സവാളയും വഴറ്റിയെടുക്കുക. അടച്ചുവച്ചു നന്നായി വെന്ത ശേഷം ഉടച്ചു എടുക്കുക. ബ്രഡ്...

കല്ലുമ്മക്കായ തോരന്‍

1. കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ കക്കയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം 2. ഇഞ്ചി - 1 ചെറിയ കഷ്ണം 3. വെളുത്തുള്ളി - 8 അല്ലി 4. പച്ചമുളക് - 3,4 എണ്ണം 5. കറിവേപ്പില -2 തണ്ട് 6. സവാള...

മാങ്ങാ പാല്‍ പിഴിഞ്ഞ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഉച്ചയൂണ് ഗംഭീരം

  ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ മാങ്ങ തേങ്ങാ പാല്‍ - ഇളം പാല്‍ 3 കപ്പ്് , തനി പാല്‍ 1 കപ്പ്് സവാള - 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി - 1 കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 3 -4 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി...

രുചിയൂറും പത്തിരി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പത്തിരി പൊടി/സാധാരണ പച്ചരി നന്നായി പൊടിച്ചെടുത്തത്-രണ്ടു ഗ്ലാസ് വെള്ളം- രണ്ട്‌ ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം അടുപ്പത്തു വെച്ച് തിളപ്പിക്കുക . തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോള്‍ ഉപ്പിട്ട് തീ കുറക്കുക . അരിപ്പൊടി...

ജയിലില്‍ നിന്ന് ചിക്കന്‍ 65 അന്‍പത് രൂപയ്ക്ക് വാങ്ങാം

കൊച്ചി: ജയിലില്‍ നിന്ന് മിതമായ വിലയില്‍ ചിക്കന്‍ 65 ഉം ചില്ലി ഗോബിയും വാങ്ങാം. കാക്കനാട് ജില്ലാ ജയിലില്‍ നിന്ന് ചപ്പാത്തിക്കും, ബിരിയാണിക്കും ഒപ്പം ഇനി ചിക്കന്‍ 65 ഉം ചില്ലി ഗോബിയും...

മുട്ട തീയല്‍

ചേരുവകള്‍ മുട്ട -3 സവാള -3 ചെറിയുള്ളി -4 തക്കാളി -2 പച്ചമുളക് -2 ഇഞ്ചി വെള്ളുതുള്ളി അരിഞത് -1 റ്റീസ്പൂണ്‍ തേങ്ങ 1.5 റ്റീകപ്പ് ഉപ്പ്,എണ്ണ ,കടുക്-പാകത്തിനു കറിവേപ്പില -2 തണ്ട് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-1/4 റ്റീസ്പൂണ്‍ മുളക്‌ പൊടി-1 റ്റീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി-1 റ്റീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല -1/4 റ്റീസ്പൂണ്‍( നിര്‍ബന്ധമില്ല) മുട്ട പുഴുങ്ങി...

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വയണയില അപ്പം..

ശര്‍ക്കര ചീകിയത് - ഒന്നര കപ്പ് ഞാലിപൂവന്‍ പഴം - 3-4 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് - അര കപ്പ് വയണയില -ആവശ്യത്തിന് ഏലക്കാ പൊടിച്ചത് - 1 ടി സ്പൂണ്‍ ജീരകം പൊടി - അര ടിസ്പൂണ്‍ ഇല കുമ്പിള്‍...

ഡേയ്റ്റ്‌സ് & കോഫി മില്‍ക്ക് ഷേയ്ക്ക്

ചേരുവകള്‍ കുരു കളഞ്ഞ ഈന്തപ്പഴം - 1 കപ്പ് കാപ്പിപ്പൊടി - 10 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ പാല് - 6 കപ്പ് പച്ച ഏലയ്ക്ക - 5-6 എണ്ണം പഞ്ചസാര- 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ഫ്രഷ് ക്രീം - ¾ കപ്പ് ഐസ് ക്യൂബ് -...

ചെറുപയര്‍ ദോശ

ചേരുവകള്‍ ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ് - 2 ഗ്ലാസ് മല്ലിയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1/4 കപ്പ് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ഒരു വലുത് നല്ലെണ്ണ - പാകത്തിന് ചുവന്നുള്ളി 4 എണ്ണം പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 1 വലുത് ഇഞ്ചി ചെറുതായി...

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ ചോറിന്റെ കൂടെ ചെമ്മീന്‍ തീയലായാലോ? വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ രീതിയില്‍ ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് - 250 ഗ്രാം 2. ചെറിയ ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 3....

NEWS

പഴശ്ശി കോവിലകം സര്‍ക്കാര്‍ എറ്റെടുക്കുമെന്ന പ്രഖ്യാപനം കടലാസിലൊതുങ്ങുന്നു; കോവിലകം നാശത്തിലേക്ക്

കണ്ണൂര്‍: ബ്രീട്ടീഷ് ആധിപത്യത്തിനെതിരെ സന്ധിയില്ലാ സമര പ്രഖ്യാപിച്ച വീരപഴശ്ശിയുടെ ഓര്‍മ നിലനില്‍ക്കുന്ന പഴശ്ശി കോവിലകം സര്‍ക്കാര്‍ ഏറ്റെടുക്കുമെന്ന പ്രഖ്യാപനം...